焙煎工場さかいち | お店のミカタ https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ 癒しの一杯できました! https://asset.omisenomikata.jp/Hp360/f9/97/73052/73052_67daa1f997_header_logo_pc.jpg 焙煎工場さかいち https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ 【お知らせ】 コスタリカ スペシャルロット 新発売です! Thu, 06 Oct 2011 15:11:54 +0900 160686 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ コスタリカ スペシャルロット 新発売です! 【日記】 コスタリカ スペシャルロット 新発売です! Thu, 06 Oct 2011 15:10:35 +0900 160683 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/160683 多彩で豊かな柑橘系の香りの中に<br />すっきりとした酸味を伴ったコーヒーです。 【日記】 水出しコーヒー Tue, 19 Jul 2011 16:58:37 +0900 120100 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/120100 <span style="font-family: MS UI Gothic; font-size: x-small;"><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #008080; font-size: small;"><strong>物凄い猛暑ですが、皆様体調お変わりないでしょうか。</strong></span>
<strong><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #8000ff; font-size: small;"><br /></span></strong>
<span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;">この暑い季節はホットコーヒーを淹れるのがつらいこともありますね。</span></span>
<span style="color: #8000ff;"><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">そこでサーバーとフィルターを使用してホットコーヒーを淹れている方に、</span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">御検討いただければ幸いです。</span></span></span></span></span></span><span style="font-family: MS UI Gothic; font-size: x-small;"><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">ちょっと変わった<span style="color: #0000ff;"><strong>水出しコーヒー</strong></span><span style="color: #000000;">の淹れ方を紹介します。</span></span></span></span></span></span></span></span>

<span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS UI Gothic; color: #000000; font-size: x-small;">&nbsp;</span></span></span></span></span></span>
<span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">①細めに挽いたコーヒー粉を50g用意する。<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">②なべなど適当な容器に水を600cc入れておく。<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">③コーヒー粉を容器に全て注ぐ。<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">④冷蔵庫で8時間以上そのまま置いておく<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">⑤フィルターでこしてサーバーに移す<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">これで完成です。<br />ホットで出す場合に比べ、豆を倍使用しますが、</span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">冷えていて香りがたたない分、味に深みが出ます。</span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">そのまま電子レンジで1~2分温めるといわゆる「ダッチコーヒー」の完成です。</span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">「これが一番美味しいコーヒーの淹れ方だ!」とおっしゃる方もたくさんいらっしゃいます。</span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">当店の豆ですと中深煎り以上の豆がお薦めです。</span></span></span></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><br /></span></span></span><span style="color: #8000ff;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-family: MS Pゴシック;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;">一度試してみてはいかがでしょうか。</span></span></span></span></span></span>

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【お知らせ】 メキシコSHG新発売です! Tue, 10 May 2011 16:30:11 +0900 83140 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ メキシコSHG新発売です! 【日記】 メキシコSHGエスパーニャ農園 Tue, 10 May 2011 16:29:41 +0900 83138 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/83138 <span style="color: #009900; font-size: medium;"><strong>メキシコSHG<br />エスパーニャ農園<br />レインフォレスト認証</strong></span>
<br /><span style="font-size: x-small;">
<strong><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; color: #ff0000; font-size: medium;">新発売です!</span></strong>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体;"><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #000000; font-size: small;"><strong>飲みやすく、ほのかな酸味を持ち、レインフォレストアライアンス認証を取得したクリーンな印象のコーヒーです。</strong></span></span>
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【お知らせ】 ラオスエレファントマウンテン新発売です! Tue, 26 Apr 2011 12:34:53 +0900 76722 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ ラオスエレファントマウンテン新発売です! 【お知らせ】 東日本大震災復興支援フェアを開催させていただきます。 Fri, 15 Apr 2011 18:36:00 +0900 71881 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ 東日本大震災復興支援フェアを開催させていただきます。 【日記】 東日本大震災復興支援フェア Fri, 15 Apr 2011 11:38:59 +0900 71643 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/71643 <span style="font-family: MS PGothic; color: #8000ff;"><strong>いつもお買い上げありがとうございます!</strong></span>
<strong></strong>&nbsp;
<strong><span style="color: #407f00;">東日本大震災復興支援フェアを開催させていただきます。</span></strong>
<strong></strong>&nbsp;
<strong><span style="color: #ff007f;">期間 4/18(月)~4/23(土)迄</span></strong>
<strong></strong>&nbsp;
<span style="color: #8000ff;">
<span style="color: #000000;">震災に遭われましたみなさまを、心よりお見舞い申し上げるとともに犠牲になられた方々とご遺族のみなさまには、深くお悔やみを申し上げます。 </span>
<span style="color: #000000;">一日も早い復興を、お祈り申し上げます。</span>
<span style="color: #000000;">今回のフェアでコーヒー豆1袋あたり10円を、日本赤十字社を通じて、</span><span style="color: #000000;">被災地の方に送らせて頂きます。</span>
<span style="text-decoration: underline;"><strong>4月限定・卯月ブレンド</strong></span>
<strong><span style="text-decoration: underline;">100g/590円</span></strong>
<strong>独特の風味を持つ、やわらかくほんのり甘い</strong>
<strong>味わいと香りのバランスの取れたコーヒーです。</strong>
<span style="color: #000000;">期間中こちらのハガキをお持ちいただくと、</span>
<strong>お好きな豆をどれでも</strong>100円<strong>オフ</strong><span style="color: #000000;">にさせていただきます!</span>
<span style="color: #000000;">※更に期間中、電話・メールにて御予約頂ければ</span>
<span style="color: #000000;">4月中は上記の割引にてご購入できます。</span>
<span style="color: #000000;">ご来店、御予約をお待ちしております!!</span>
<span style="color: #000000;">&nbsp;</span>
4/29、5/3、5/4、5/5<span style="color: #000000;">の</span>
祝日も<span style="color: #000000;">営業させていただきます!</span>
<span style="color: #000000;">&nbsp;</span>
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【日記】 アイスコーヒーリキッド Thu, 14 Apr 2011 16:52:47 +0900 71387 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/71387 &nbsp;
<span style="color: #0000ff; font-size: large;">アイスコーヒーリキッド</span>
<span style="color: #0000ff; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #ff1493; font-size: large;">1リットル/690円です!</span>
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium;">当店で焙煎してブレンドした豆を<br /></span>
<span style="font-size: medium;">京都の水でネルドリップで抽出しました。<br /></span>
<span style="font-size: medium;">濃厚なコクとすっきりとした苦味の<br /></span>
<span style="font-size: medium;">アイスコーヒーです。</span>
<span style="font-size: medium;"></span>
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<strong>&nbsp;</strong>
<br /><a href="http://ameblo.jp/sakaichi14/image-10861397920-11165535398.html"></a>
【日記】 Facebook Wed, 16 Feb 2011 17:09:54 +0900 42820 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/42820 <span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">先日高校1年生の時だけクラスが一緒だった同級生がお店を訪れてくれました。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">この久しぶりの出会いを可能にしたのが、今はやりの</span><span style="font-size: small;">Facebookのおかげなのです。</span><br /><span style="font-size: small;">このことをブログで紹介してもらってますので是非&darr;を見ていただきたいと思います。</span><br /><a href="http://d.hatena.ne.jp/chibizo0204/"><span style="color: #ff0000; font-size: medium;">http://d.hatena.ne.jp/chibizo0204/</span></a><br /><span style="font-size: small;">見事な文章で紹介されていて恐縮です。ありがとうございます。</span> 【お知らせ】 エルサルバドル パカマラ温泉コーヒー、本日入荷しました! Fri, 11 Feb 2011 16:14:32 +0900 39647 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ エルサルバドル パカマラ温泉コーヒー、本日入荷しました! 【日記】 エルサルバドル パカマラ温泉コーヒー入荷しました Fri, 11 Feb 2011 16:13:23 +0900 39645 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/39645 <span style="font-family: HGP創英角ポップ体; color: #ff0000; font-size: medium;">エルサルバドル パカマラ温泉コーヒー、本日入荷しました!</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">温泉水の湧き出るミネラル豊富な環境で栽培された、独特のコクと香りを持つやさしい味わいのコーヒーです。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">お試しいただけると嬉しいです。</span> 【日記】 東京会議 Mon, 07 Feb 2011 16:17:18 +0900 37659 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/37659





<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">告知が遅れてしまいましたが、工場長の師匠が「東京会議」&darr;という番組に出演されております。</span><br /><a href="http://www.bsfuji.tv/tokyokaigi/hi/index.html"><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #ff0000; font-size: small;">http://www.bsfuji.tv/tokyokaigi/hi/index.html</span></a><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">詳しくは番組をみていただくとありがたいです。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">よろしお願いします。</span><br />


【お知らせ】 2月限定「花」ブレンド発売中です! Mon, 07 Feb 2011 16:16:31 +0900 29402 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/ 2月限定「花」ブレンド発売中です! 【日記】 一陽来復御守貼付 Sat, 05 Feb 2011 16:56:44 +0900 36894 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/36894 <span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">先日無事御守を貼り付けることができたのですが、いかんせん年のせいか・・・</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">翌日寝不足のツケが出てきました・・・</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">そのため日記の更新もできませんでしたが、早めにぐっすり寝させてもらい、本日回復しております。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">さあ、頑張ってお金を回転させます。</span><br /> 【日記】 一陽来復御守 Sat, 05 Feb 2011 16:56:23 +0900 36893 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/36893 <span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">お店の近所の穴八幡宮様に、商売繁盛の御守があります。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">(といっても最近まで知らなかったのですが・・・)</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">この御守、冬至、大晦日、節分、この三日のうちの都合のよろしい日の</span><br /><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; color: #ff0000; font-size: medium;">夜中の十二時丁度、一分以内に</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">に決まった方角に貼らなければなりません。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">自宅には大晦日に貼ったので、今夜お店に貼ります。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">タクシーで速攻で上野駅に向かい、最終電車に乗ります・・・</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">しっかりやります。</span><br /> 【日記】 自転車のロゴ Sat, 05 Feb 2011 16:55:41 +0900 36892 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/36892 <span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">お店の前に飾る自転車の製作がゆっくりとすすんでおります。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">今回塗装専門のプロフィット様&darr;に塗装をお願いしました。</span><br /><a href="http://www.pro-fit.ne.jp/top.htm"><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #ff00ff; font-size: small;">http://www.pro-fit.ne.jp/top.htm</span></a><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">こちら&darr;がフレームの塗装ロゴ見本です。</span><br /><a href="http://www.pro-fit.ne.jp/diary/2011/img172.jpg"><span style="font-family: MS Pゴシック; color: #ff0000; font-size: small;">http://www.pro-fit.ne.jp/diary/2011/img172.jpg</span></a><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">まだクランクやそのほかの部品は揃っていません。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">これからぼちぼちあちこちでそろえて行きます。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">今月中に完成させたいと思っております。</span><br /> 【日記】 2月の限定ブレンド 「花」ブレンド(100g/590円) できました! Tue, 01 Feb 2011 17:39:52 +0900 35060 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/35060 2月の限定ブレンド 「花」ブレンド(100g/590円) できました!<br />花のようにはなやかな香りのコーヒーです。<br />今しか手に入らない限定品の豆を主体にブレンドしました。<br />この機会にいかがでしょうか。 【日記】 お店の展示 Mon, 31 Jan 2011 18:18:20 +0900 34649 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/34649 お店の展示を色々変えました。<br />見に来ていただくと嬉しいです。 【日記】 チラシ2 Fri, 28 Jan 2011 18:15:28 +0900 33562 https://sakaichi.on.omisenomikata.jp/diary/33562 <span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">本日のチラシを見て何人かのお客様に早速来ていただきました。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">ありがとうございます。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">おかげさまで本日は忙しくさせていただきました。</span><br /><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: small;">明日もまだ続くと期待しておりますので、気合を入れなおしたいと思います。</span><br />